EN CADA MORDIDA.
Donde el fuego no es decoración: es el origen de todo. Cocinamos ingredientes de primera calidad con calma, técnica y respeto por cada corte que llega al ahumador. Ahora vos sos el protagonista: elige y disfruta el sabor desde el primer mordisco.
Costillas estilo St. Louis ★★★★★ Se despegan solas del hueso. El sabor ahumado está brutal.
Picada La Fābrica ★★★★ Deli para compartir. Es para tres, pero viene bien generosa.
Sándwich de Brisket ★★★★★ El brisket en su punto. Tierno, sabroso y con carácter. Volveré!
Hamburguesa La Fābrica ★★★★★ Pan artesanal, hamburguesa sabrosa y jugosa. Se nota que son ingredientes de calidad!
